Sauté au soja

Publié le par Lilly Cookies

Coucou les loulous !!

 

Me revoilà pour une recette super express !

 

Il y a des soirs où s'occuper du bain ,des devoirs et du repas semble être une course folle contre la montre ...( Surtout si comme moi vous avez un enfant qui passe beaucoup de temps a s'agiter sur sa chaise et du coup les devoirs prennent deux fois le temps nécessaire grrrrreee ! )

 

Et ces soirs la, pas facile de prendre en plus le temps de faire un bon repas !

 

Heureusement il existe des recettes super rapides ( une petite pensé pour les croques monsieur italien qui m'ont sauvé bien des repas )

 

Et pour aujourd'hui je vous propose une recette très pratique : le sauté au soja 

J'adore la couleur des oignons ...

J'adore la couleur des oignons ...

Ingrédients pour 4 personnes :

 

Germes de soja : une boite moyenne ( désolée j'ai oublié de regarder le poids exact )

Oignons rouges : 3

Miel : 3 cuillères à soupe

Sauce soja : 4 cuillères à soupe

Gingembre : 1 cuillère à café

Cacahuètes ou noix de cajou : une petit poignée pour la déco

On toutouille ...

On toutouille ...

Etape 1 :

 

Égoutter et rincer le soja .Il faut bien le rincer sinon il garde le gout acide de la boite 

Émincer les oignons en lamelles 

 

Etape 2 :

 

Dans une grande poêle avec un peu d'huile faire revenir les oignons .

Quand ils deviennent transparent, ajouter les germes de soja puis le miel, le gingembre et la sauce soja .

Faire cuire 5 minutes

Rectifier l'assaisonnement, servir avec du riz en ajoutant une peu de cacahuètes concassées pour la déco !

A table !!

A table !!

Et voila pour le sauté au soja !

 

C'est rapide, c'est facile et c'est bon ! 

 

J'aime beaucoup la nourriture sucré salé ,pour ceux qui sont moins fan n’hésitez pas a diminuer la quantité de miel .

 

Sur ce, je vous laisse avec la petite musique qui reste dans la tête et bon appétit ^^

Je sais ce qui est le pire, les paroles ou la chorégraphie ?

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