Poulet à la bière

Publié le par Lilly Cookies

Cet été je travaille ...

 

C'est pour çà que, comme vous avez déjà pu le remarquer, je publie beaucoup moins de recettes ...

 

J'ai des horaires assez tardif et un enfant que j’élève seule, alors, comme toutes les mères célibataires qui bossent, je cours ....Et mon temps de cuisine est, du coup, beaucoup plus limité..

 

Et c'est pas la rentré qui va améliorer les choses ^^

 

J'ai donc décidé de commencer à lentement, mais surement, remplir mon congélo !

 

Donc pour commencer une petite recette super facile ( la y'a vraiment aucun moyen de rater çà !!! ) : le poulet à la bière ...

 

Pour la bière j'ai pris de la Goudale® mais vous pouvez prendre la blonde que vous préférez ^^

Un peu de thym frais ...

Un peu de thym frais ...

Ingrédients pour 4 personnes ( plus un peu pour le congelo ) :

 

Cuisses de poulet : 6

Oignons : 2 

Tomates : 5

Bière : 2 bouteilles

Laurier : 3 feuilles

Thym : 3 ou 4 branches

Farine : de quoi saupoudrer les cuisses de poulet ..

Quelques tomates ...

Quelques tomates ...

Etape 1 :

 

Fariner les cuisses de poulet .

Dans une grande sauteuse mettre a chauffer de l'huile d'olive .

Faire revenir les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien doré de chaque coté .

 

Etape 2 :

 

Couper les oignons et les tomates .

Mettre dans la sauteuse avec le laurier, le thym et une bouteille et demi de bière ( en gros 35 cl )

Baisser le feu et laisser plouplouter pendant environ 25 minutes 

Servir avec du riz ou des pâtes ...

 

L'été dans une assiette !!

L'été dans une assiette !!

Et voila pour le Poulet à la bière !!

 

C'est une version "été" du poulet à la bière ( celle d'hiver comprend moins de tomates ^^ ) et c'est une recette que j'adore !! 

 

Voila, c'est tout pour aujourd'hui !! N’hésitez pas à me laisser vos impressions ! Si vous avez des envies particulière de recettes, ou d'épices que vous voulez me voir utiliser, laissez moi un message ! 

 

Sur ce, moi je vous laisse avec la petite musique qui reste dans la tête et bon appétit !! 

 

Oh yeah !

Publié dans Plat principal

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chezdamien 09/09/2015 17:42

ça donne bien envie !